Els ous de gallina es guarden durant molt de temps, però malgrat això, pots oblidar el moment en què els has comprat i quant de temps porten a la teva nevera. Per descomptat, no hi ha data de llançament a cada ou. Llavors, com es pot determinar la seva frescor? Encara es poden utilitzar?
Suggereixo utilitzar el mètode popular més senzill per determinar la frescor dels ous.
Comprovació de la frescor dels ous
Per fer-ho, agafeu dos gots (podeu utilitzar un plat fond, no necessàriament transparent). Aboqueu-hi aigua a temperatura ambient (això és important).
A continuació, per a l'experiment, poseu un ou fresc en un got i un ou caducat al segon.
I com podeu veure, l'ou fresc es va enfonsar al fons, i l'espatllat flota a sobre.
Això s'explica pel fet que els bacteris van començar a multiplicar-se a l'ou malmès, va aparèixer alguna cosa semblant a la fermentació, com a resultat, la pressió dins de la closca va augmentar.
També hi ha un moment en què, a l'hora de determinar la frescor, l'ou "penja" al mig de l'aigua i no puja cap a dalt i no cau cap avall.Aquests ous estan a punt de deteriorar-se i no es recomana el seu consum.
Assegureu-vos de prendre nota d'aquest truc de vida útil.
Mira el vídeo
Vegeu el material del vídeo per obtenir més detalls i claredat.
