Những người hâm mộ món belyash và chebureks chắc chắn nên thử những chiếc bánh nướng được chế biến theo công thức này. Nhân thịt với cà chua, rau thơm và phô mai được sử dụng trong đó sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.
Thành phần:
- bột mì – 300 gr.;
- nước – 150 ml;
- muối - 1 muỗng cà phê;
- rast. dầu - 3 muỗng canh;
- phi lê gà;
- rau thì là;
- cà chua;
- phô mai.
Quá trình nấu ăn
Trước hết, bột được nhào. Với giá 300 gam. Bột thêm 150 ml nước, muối, dầu thực vật. Nước được đổ theo từng phần, vì số lượng của nó phụ thuộc vào bột, có thể cần ít hơn hoặc ngược lại, nhiều hơn.
Bột được nhào và để trong túi phồng lên trong 20 phút.
Bột đã lắng được cán thành một chiếc bánh kếp mỏng, giống như bánh ngọt và cắt thành 4 hình chữ nhật.
Chúng chứa đầy nhân: phi lê gà rán với gia vị, thì là xắt nhỏ, một vài lát cà chua và phô mai bào.
Bột được gấp làm đôi và nặn xung quanh các cạnh.
Sau đó, bánh được chiên trong dầu sôi cả hai mặt.
Sau khi chiên, chúng được bày ra khăn giấy để loại bỏ mỡ.
Bánh cực kỳ ngon ngọt!
Chúc ngon miệng.
