เคล็ดลับง่ายๆ อย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งเครื่องบดเนื้อของคุณจะใช้งานได้นานมากโดยไม่ต้องลับมีด เมื่อประกอบเครื่องบดเนื้ออีกครั้งก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎที่ง่ายที่สุดซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ขอบตัดของมีดทื่อ
เพื่อป้องกันไม่ให้มีดบดเนื้อทื่อเป็นเวลานาน
เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่ามีดบดเนื้อใหม่มีพื้นผิวที่เรียบอย่างสมบูรณ์แบบและเข้ากันได้อย่างลงตัวที่สุด ในช่วงเวลาของการบดเนื้อจะมีช่องว่างขั้นต่ำระหว่างมีดซึ่งผลิตภัณฑ์จะไม่ตกและเนื้อจะถูกตัดด้วยขอบคมโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย
เมื่อผลิตภัณฑ์บิดงอให้ถอดชิ้นส่วนและล้างชิ้นส่วนของเครื่องบดเนื้อตามปกติ
และตอนนี้คุณควรสังเกตว่าแม้หลังจากผ่านไปครั้งหนึ่ง มีดตาข่ายก็สึกหรอ นี่คือภายนอก:
และนี่คือด้านในซึ่งสัมผัสกับมีดรูปกากบาท และมีร่องรอยของการเสียดสีและการสึกหรอชัดเจน
คำแนะนำหลักคือ: ไม่ควรพลิกมีดตาข่ายระหว่างการทำงานทั้งหมดจนกว่าจะลับคมอีกครั้ง
นั่นคือหลังจากล้างแล้วคุณต้องใส่มีดตาข่ายกลับเข้าไปโดยให้ด้านที่เช็ดหันเข้าหามีดรูปกากบาท มันเป็นสิ่งสำคัญ!
ความจริงก็คือในระหว่างกระบวนการทำงาน มีดทั้งสองเล่มมีการสึกหรอไม่เท่ากัน แต่จะเกิดขึ้นบนพื้นผิวทั้งสองของมีด เป็นผลให้มีดถูกบดให้กันและกัน แม้ว่าระนาบของพวกมันจะไม่สม่ำเสมอกันก็ตาม
และหากคุณบังเอิญพลิกตาข่ายโดยให้ด้านใหม่หันเข้าหามีดไขว้ พื้นผิวของพวกมันจะไม่สัมผัสมากเท่าที่ควรอีกต่อไป เนื่องจากมีดรูปกากบาทมีร่องคล้ายคลื่น รูปแบบที่สอดคล้องกับด้านออกกำลังกายของมีดตาข่ายเท่านั้น
เป็นผลให้เนื้อเริ่มเข้าไปในช่องว่างนี้ซึ่งเป็นผลมาจากการที่มันจะไม่ถูกตัด แต่จะฉีกขาดซึ่งจะทำให้มีดทื่อ
เคล็ดลับง่ายๆ ที่จะช่วยประหยัดมีดของคุณและยืดเวลาการทำงานจนกว่าจะลับคมครั้งถัดไป
