בישול לחם ממולא - פיצה

אם חברים של הבן המתבגר שלך פתאום באים אליך או חברים של בעלך באים, אתה יכול מהר מאוד להכין לחם ממולא עם תוספות פיצה. אם אין לכם כיכר לחם עגולה בבית, אז שלחו מישהו למאפייה הקרובה ל-2 - 3 כיכרות, ובמקביל בקשו לקנות גבינה, נקניק וירקות במידת הצורך.
לחמנייה אחת יכולה להאכיל 4-5 אנשים.
אין מתכון מדויק וחד משמעי למנה הזו, אפשר להתנסות ולהוסיף בייקון, זיתים ושאר מרכיבים, אידיאלי להשתמש בשני סוגי גבינה, אחד מהם הוא מוצרלה, אבל אפשר להסתדר רק עם ההולנדית הרגילה. פשוט קוצצים חלק אחד ממנו ומגררים את השני.

להכנת לחם ממולא צריך:
- כיכר לחם לבן עגולה;
- 150.0 - 200.0 גרם נקניק;
- שני סוגי גבינות, 100.0 גרם מוצרלה + 50 גרם הולנדית;
- 2 עגבניות;
- 1 פלפל;
- 50 - 100 גרם קטשופ.

1. חותכים את החלק העליון מכיכר עגולה וגורפים את הפירור.

2. בעזרת מברשת מצפים את התחתית בקטשופ. עבור חברה גברית, אתה יכול לקחת אופציה חדה יותר.


3. חותכים ומניחים מוצרלה.

4. חותכים את העגבנייה לעיגולים ומניחים בשכבה שנייה;


5.עשה את אותו הדבר עם נקניק.


6. פורסים את הפלפל המתוק דק ומניחים אותו על הנקניק.


7. מכינים שכבת מוצרלה מעל, משמנים הכל בקטשופ.

8. מגררים את הגבינה ההולנדית ויוצקים אותה על המילוי בלחם.


9. מניחים מעל את החלק החתוך ועוטפים הכל בנייר כסף.

10. מחממים את התנור גבוה מאוד, לפחות +200, מניחים שם את הלחם העגול עם המילוי למשך 15 דקות.
11. לאחר זמן זה, מוציאים את הלחם ופורסים את נייר הכסף מעל. קח קצת גבינה מגוררת ועגבנייה קצוצה.

מכסים את החלק העליון בגבינה, מסדרים את פרוסות העגבניות ומכניסים את הלחמנייה לתנור, מבלי לכסות את החלק העליון בנייר כסף, לעוד 10 - 15 דקות.

12. מוציאים את הלחם עם המילוי, חותכים לחתיכות ומגישים.


עם לחם ממולא כזה - פיצה, שתייה חמה וקרה מתאימה; אם קבוצה גברית שותה בירה, אבל אין רצון להכין בצק, אז ניתן לפתור את הבעיה עם פיצה בכיכר לחם. ניתן להשתמש בפירור שחולץ לקציצות טחונות.