Састојци који су вам потребни за прављење кристала шећера
- - 380 мл. вода,
- - 1 кг шећера,
- - дрвени штапићи - ражњићи,
- - штипаљке,
- - провидне стаклене чаше - чаше (могуће су и друге посуде).
Прављење кристала шећера
Ставите воду у шерпу на шпорет и мало загрејте. Додајте шећер и мешајте док се потпуно не раствори. Ако се не раствори, још мало загрејте и тако док се потпуно не раствори без остатка.
Важно: Не кувајте воду са шећером и, ако је могуће, користите нижу температуру.
Наш главни задатак је да потпуно растворимо шећер уз минималну топлоту.
Припремите штапиће на којима ћете узгајати кристале
Умочите штапиће у воду и мало их уваљајте у шећер у праху. Оставите да се осуши на тањиру на топлом месту. Ово је основа на којој ће кристали шећера из воде кристалисати.
Тек пошто се вода охлади, сипајте је у шоље и додајте прехрамбену боју по жељи.Сипао сам га у неколико чаша и додао боје различитих боја.
Ставите штапиће у шоље и причврстите их штипаљком у средини. Штапићи за јело не би требало да додирују ивице шоље.
Чекамо да кристали порасту
За узгој кристала потребно је неколико дана. Саветујем вам да све шоље ставите ван домашаја. По могућству у мраку. Покријте да бисте спречили улазак прашине. Сачекајте неколико дана, периодично надгледајући процес.
Почињу да се формирају кристали. Шећер се такође кристалише на површини стакла.
Завршна фаза је сушење кристала
Након што су сви кристали порасли, потребно је да их извадите тако што ћете разбити површину која се формирала. И ставите у празну чашу да се осуши вишак течности. Ово ће трајати око један дан; све се осушило преко ноћи за мене.
Можете пробати!
Лепе и укусне лизалице маме да их ставите у уста. Зато слободно уживајте.
Можете направити мале кристале користећи чачкалице и чаше.
Оригинални чланак на енглеском
