Enkel dampet manti

Smaken og fordelene med dampet mat henger godt sammen. Det er nyttig å spise slik mat for folk som ser på figuren deres, så vel som for de som kontrollerer at magen fungerer som den skal. Veldig saftig Manti kan enkelt tilberedes i din favorittdamper. Denne godbiten som er lett å tilberede vil glede alle, inkludert barn. Selv de mest kresne vil be om mer av denne deilige godbiten. Og med rømme vil nylaget "Manti" gå med et smell!
Nødvendige komponenter:

• - kyllingegg - 1 stk.
  
• - pasteurisert melk med et fettinnhold på 3,2% - 230 g.
  
• - bordsalt - 4-5 g.
  
• - premium hvetemel - 550 -600 g.
  
• - ferdig hakket svinekjøtt - 800 g.

Steg-for-steg matlagingsteknologi:
1. Forbered en stor beholder. Knekk et egg i en beholder etter eget valg.

2. Hell melk i den. Det er viktig at melken ikke er kald, romtemperatur på produktet er ideell for matlaging.

3. Tilsett salt i egge-melkblandingen.

4. Tilsett mel i den flytende massen. Det er også verdt å merke seg at melet skal tilsettes gradvis, dette vil gjøre at deigen blir mør og lett.


5. Den ferdige tette deigen skal legges ut på en flat overflate.Deigen kan feste seg litt, så du må drysse den med litt mel. Kjevle ut et stykke deig til et tynt lag.

6. Skjær laget i lange og brede strimler. Lag størrelsen på strimlene etter ønske.

7. Kjøttet tilberedt på forhånd må legges ut langs hele lengden av strimlene, som vist på bildet.

8. Den nederste kanten av deigen, som fyllet er plassert på, må knipes innover. Rull så strimlene til ruller og forsegl kantene godt med fingrene.




9. Legg de ferdige "rosene" i en dobbel kjele. Damp Manti i 40 minutter.

10. Du kan spise saftig Manti.


God appetitt!