Lo zucchero agli agrumi può essere acquistato presso il negozio oppure puoi farlo a casa. Non è troppo difficile ed è molto più economico. La sua applicazione è ampia. Puoi aggiungerlo al tè o al caffè (raffa all'arancia, per esempio), ai prodotti da forno, a vari dessert e molto altro ancora. Oggi ti dirò come fare lo zucchero agli agrumi dall'arancia; allo stesso modo, può essere fatto con limone, lime e altri agrumi. Un aroma unico è garantito. Il tempo necessario per produrre lo zucchero dipende da come essiccate la dolce miscela di agrumi.
Cosa ti servirà:
- arancione - 1 pezzo,
- zucchero semolato - 150 g.
- Tempo di preparazione: 2 giorni.
- Numero di porzioni: 1.
Come fare lo zucchero agli agrumi
Per preparare lo zucchero è necessario lavare accuratamente l'arancia con acqua calda, asciugarla con un tovagliolo e misurare la quantità di zucchero necessaria. Togliere la scorza dell'arancia - solo la parte lucida della buccia, senza toccare la parte bianca.
Mettere la scorza e il peso dello zucchero in qualsiasi contenitore comodo per mescolare con un frullatore.
Spremi il succo dell'arancia in questa ciotola usando qualsiasi metodo conveniente (usando uno spremiagrumi o manualmente). Mescolare la scorza, lo zucchero semolato e il succo d'arancia utilizzando un frullatore.
Metti la massa risultante su un piatto, carta da forno e lasciala asciugare.
Conservare lo zucchero essiccato in un contenitore ermeticamente chiuso. Se si formano dei grumi potete impastarli con un cucchiaio.
Se aggiunto ai prodotti da forno, l'aroma degli agrumi si rivela pienamente. Risulta delizioso. Provalo.
