Co je potřeba
Stačí mít sklenici se silnými stěnami, musí odolat úderům vajíčka. Žádná taková sklenice neexistuje - použijte jakékoli náčiní vhodných velikostí: hrnek, naběračku, malý rendlík pro přípravu dětské stravy atd.
Technologie čištění
Vložte vařené vejce do sklenice. Zalijeme vodou tak, aby dosahovala do střední výšky vejce.
Sklenici zakryjte rukou, postavte ji do vodorovné polohy a rychle ji posuňte dopředu/dozadu. Při takových pohybech vejce naráží na stěny, skořápka praská po celé ploše vejce.
Nyní se skořápka z vajíčka odlepí sama, stačí ji vytáhnout.Vyjměte skořápku, vejce se oloupe a může být použito k vaření.
Závěr
Aby tato metoda fungovala na 100 %, je třeba ještě dva triky:
- Když vaříte vejce, vložte je do vroucí vody, spíše než ohřívejte vodu a vyjměte je.
- Po uvaření proveďte prudké ochlazení studenou vodou.
Také se před použitím vejce doporučuje opláchnout, aby se odstranily drobné zbytky skořápky.