L'arrel de gingebre té amplis usos en medicina i cuina. S'utilitza com a additiu al te i a les begudes de fruita. I en forma seca, l'arrel serà una excel·lent addició als plats de carn i peix. Per tenir gingebre a casa tot el temps, no cal comprar-lo a la botiga i gastar molts diners. El cultiu d'arrel es pot cultivar a la vostra casa d'estiu.
Obligatori:
- Arrel de gingebre;
- branques seques amb fulles.
Cultiu de gingebre a casa:
Formeu llits en una parcel·la de cabana d'estiu designada. Han de ser prou alts i llargs. Feu camins entre les carenes per poder apropar-vos fàcilment des de qualsevol costat.
Amb un ganivet afilat, talleu l'arrel de gingebre comprada a la botiga en diversos trossos. No han de ser més grans que una poma.
Col·loqueu el gingebre als camins entre els llits i ruixeu-lo lleugerament amb terra. No cal enterrar profundament el cultiu d'arrel, només espolseu-lo. Cobriu la part superior dels llits amb branques i fulles seques. Regueu immediatament a fons.
A mesura que la planta creix, regueu-la amb moderació. No cal inundar, però tampoc cal portar-lo a un estat sec.Els llits s'han de desherbar periòdicament per eliminar les males herbes i altres plantes perquè no agafin el poder.
Quan la planta arribi a una alçada d'aproximadament un metre, traieu la fusta morta dels llits. Afegiu terra a les arrels exposades, elimineu les males herbes i torneu a col·locar branques seques entre les plantes. Regeu el gingebre generosament.
Després de 150 dies, podeu recollir els fruits i desenterrar l'arrel de gingebre. Les plantes no es troben profundament a terra, així que utilitzeu una paleta de ferro o una paleta petita per excavar.
Rentar les arrels, treure la part superior i gaudir del gust del sucós gingebre cultivat amb les teves pròpies mans.
Mira el vídeo
Mireu un vídeo detallat sobre el cultiu de gingebre a casa.
