Hi ha una sèrie de regles per seleccionar alls per plantar:
1. A l'hora de decidir una varietat, dóna preferència als tipus d'all o plantes que creixen a la teva zona. Són aquestes varietats, més adaptades al clima i a les característiques de la vostra regió, les que produeixen abundants collites.
2. Si és possible, cultiva varietats d'all d'hivern que tinguin escates exteriors de color violeta o blanc-morat. Segons les revisions dels cultivadors d'hortalisses experimentats, aquest all té alts nivells de resistència a l'hivern i resistència a malalties perilloses de les verdures de ceba.
3. Seleccioneu per plantar només unes urpes grans i caps comercials de la mateixa mida.
4.Per a la sembra, utilitzar exclusivament bulbs sans amb una membrana tegumentària intacta, i sense signes de dany per fitopatògens (motlla, abolladures marrons) ni danys mecànics.
5. Escollir caps amb característiques varietals característiques (color de la closca, nombre de claus).
6. Utilitzeu bulbs varietals en què totes les fraccions tinguin aproximadament la mateixa mida.
7. No separeu els caps en claus individuals per endavant. Analitzeu els bulbs en fraccions no abans de 12-14 hores abans de la campanya de sembra.
8. No compreu alls petits al mercat per plantar-los. Les plantes cultivades amb aquest material tendeixen a produir bulbs encara més petits de la verdura picant. Això es deu a la capacitat persistent de l'all de degenerar, de manera que fins i tot les millors i preferides varietats d'all s'han de renovar cada 4-5 anys cultivant grans de bulbs aeris o comprant grans de les vostres varietats preferides als vivers.
9. Assegureu-vos de desinfectar els grans d'all abans de plantar si per alguna raó utilitzeu material que tingui dubtes. Els claus extrets dels bulbs problemàtics estan subjectes a decapat. Utilitzeu preparats especials, com Maxim, o agents microbiològics a base de miceli Trichoderma i soques de Bacillus subtilis, o una solució rosa de permanganat de potassi.
Les claus sanes i grans, sembrades abans de l'hivern, produeixen plantes potents amb l'arribada de la primavera.
I les plàntules d'all forts amb un aparell foliar ben desenvolupat formen bulbs comercials forts i sucosos. Tingueu una bona collita de verdures al vostre jardí!