A la majoria dels homes els agrada molt els rotllos de col, però és poc probable que els cuini ells mateixos, considerant-los un plat complicat. En aquest article us he donat dos grans trucs de vida que faran que preparar els rotllos de col sigui el més senzill possible.
El primer i més boig hack de vida - Es tracta de l'ús d'un tornavís amb corona de fusta. M'encanten molt els rotllos de col i els cuino sovint, però tallar la tija de la col fresca amb un ganivet és molt problemàtic. També sovint vaig tallar accidentalment la majoria de les fulles quan el ganivet va relliscar. Ara faig servir una serra de fusta amb un trepant pilot i en 1 segon separo les fulles de la tija. Molt còmodament!Una manera ràpida de cuinar rotllos de col "a l'estil d'home"
Primer rentem la corona. El seu diàmetre pot ser de 50-70 mm, si voleu repetir-ho.
Talleu la tija d'un cap de col a l'alçada de les fulles amb un ganivet regular i afilat.
Instal·lem la corona amb un trepant centrador al tornavís i perforam la soca fins a la profunditat de la corona.
A continuació, tot és com és habitual en la preparació de rotllos de col. Cadascú pot utilitzar la seva pròpia recepta. I us ensenyaré la meva.
Posar la col en aigua bullint i coure durant 5-7 minuts. A continuació, deixeu-ho refredar una mica.
I aquí teniu el resultat del meu hack de vida: les fulles són molt còmodes d'eliminar. Estan completament sencers, no tallats.
A la carn picada hi afegeixo diversos condiments, arròs, diverses salses de tomàquet, una de les quals ha de ser picant, així m'agrada.
Barrejar-ho tot i embolicar-ho amb fulles de col.
Cuino rotllos de col al forn. Per fer-ho, les poso en una safata de forn i aboco la salsa de tomàquet feta amb pasta de tomàquet, aigua i sal i pebre.
Coco amb una làmina de paper d'alumini i enganxo les vores.
A continuació el poso al forn durant 2-2,5 hores.
El gust és increïble!
Qui dirà ara que és difícil i trist? Crec que fins i tot és divertit, sobretot la primera vegada. Bona gana! Adéu a tots!
