Els dolços saludables són ideals per berenar o a més de te i cafè.
Per preparar-los necessitareu els següents ingredients:
-100 grams de panses clares i fosques.
-200 grams de dàtils sense pinyol.
-200 grams d'albercocs secs.
-200 grams de prunes.
-Suc de llimona al gust.
-100 grams de nous.
-100 grams d'ametlla.
Per ruixar:
- Flocs de coco.
- Rosella.
Recepta per fer dolços saludables:
Agafeu la quantitat necessària de cada ingredient i poseu-lo en bols separats. Podeu prendre la quantitat de fruita seca a ull, però en les proporcions adequades. Instal·leu una picadora de carn i poseu-hi panses clares i fosques en proporcions iguals.
A continuació, gireu i, a continuació, estireu unes prunes seques de la mateixa manera i afegiu-hi fruits secs, perquè rodaran més fàcilment.
Després d'això, afegiu les prunes i les panses restants i torneu a girar.
Afegiu albercocs secs i dàtils sense pinyol a aquesta barreja.
També podeu afegir una mica de suc de llimona per a l'acidesa. Després de retorçar tots els fruits secs, aquesta massa s'ha de barrejar amb les mans de la mateixa manera que s'acostuma a pastar la massa. Cal remenar fins que quedi suau.
Aleshores heu de formar boles petites de la mida que necessiteu i començar a ruixar-les.
Col·loqueu les llavors de rosella i el coco en bols separats i enrotlleu els caramels.
Queden molt enganxosos, de manera que els encenalls i les llavors de rosella s'enganxaran bé.
Bona gana!
